简单少油芝心地瓜丸（摩飞锅版）

地瓜蒸熟，捣成泥，加入白糖和面粉。糖量依照个人口味添加。面粉与地瓜的比例大概是1:2。

三片芝士片叠放在一起，切小块

将搅拌好的地瓜泥拿一小块按扁，中间放入芝士块。建议带上这种一次性手套，要不太粘手了。

搓成球

摩飞锅丸子盘，底部刷油（小油刷沾一层就行）加热至中火，将包好的丸子放进去。

煎5-10分钟，底部金黄成型就可以翻面了。翻面的时候可以拿一根牙签，从丸子边探入，很轻松就翻过来。另一边一样煎至金黄成型即可。

芝心地瓜丸就成了，别被流出的芝士烫啦！