无油黑米全麦软欧包

Name: 无油黑米全麦软欧包
Ingredients: 300克全麦粉; 3克干酵母; 330克水; 1个鸡蛋; 4克盐; 5克木糖醇; 160克熟黑米; 80克黑米粉

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本来打算做黑米全麦吐司的，结果水不小心加多了，好吧，来个欧包吧

用料

1.黑米和水1:1.5上锅蒸，我用了40克黑米，蒸出来比较湿
2.排气时给案板撒点面粉，手涂点油，发酵盆的面很黏糊用刮刀刮下来

烤箱厨师机

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-25 20:55:36

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