1将冬瓜切块,红萝卜切粒,玉米粒备用。2热锅,放姜放油,翻炒一下,加入红萝卜粒翻炒一下。(红萝卜先炒会比较香一点)3把冬瓜玉米粒加入继续翻炒一下,加入水(喜欢用汁拌饭,可以多放一点水)。4放水后,调味,加入耗油,糖,酱油拌匀,盖锅盖焖冬瓜,大概焖五分钟后加入虾皮,继续焖。5等冬瓜焖软了,可以试一下是否够味道,如果不够可以再加一点酱油。
焖熟冬瓜后就可以起锅。这道菜特别适合小孩、老人吃,还可以补钙。😁
上传你做的七彩焖冬瓜