小米椒、大蒜切碎末，加一勺蚝油，浇热油备用。花甲放水里加点盐和麻油，静置吐沙。
锅底依次放金针菇，泡软的粉丝和花甲，然后放入步骤1的蒜蓉酱，一勺豆瓣酱，一点盐，鸡精粉和酱油。
可以再加上自己想吃的配料，我这里加了牛肉丸和肥牛。然后倒入清水盖过食材，开火煮个10分钟左右就可以了。
最后，撒上香菜，开吃！
上传你做的家庭版简易花甲粉丝
Y丶Cyan
