案板上撒上面粉，尽量把面粉铺开这样后面饼皮才不会沾底，每一片手抓饼皮上撒上适量的白糖，之后叠加第二张饼皮再撒白糖，接着是第三张，接着放置一会等饼皮解冻变软后，用擀面杖擀成一个圆形的大饼
然后从两边一点点把它卷起来，这个卷就是它的酥脆层了
反过来放在案板上
切成一个个大小差不多的，这就是蝴蝶酥的形状了
表面上涂一点蛋黄液，再撒一点白糖
烤箱200度预热十分钟，180度烤20分钟烤到表面酥脆既可
就是这样 表面焦黄 就可以啦
放凉一会 装盘食用啦 趁温热食用口感是最好的
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咚巴拉冻
