【生酮】西葫芦鲜肉盒子

准备两根西葫芦。洗净后切成两半（不是拦腰截断哦！）。切的时候不用一刀到底，避免一半大，一半小。另外，头尾不要切掉！

用勺挖出中间的肉肉

全部挖干净

烤箱上下火180度开始预热

猪肉放葱姜蒜、辣椒、盐、胡椒，一起剁碎或放入料理机打碎。我个人比较喜欢打得粗糙一点，不用到肉糜的精细度。

锅内热油，放入剁好的猪肉翻炒。

约2分钟断生后，放入西葫芦继续翻炒2分钟。

尝一下咸淡：宁咸勿淡！因为西葫芦外盒没有调味，全靠肉的味道！注意不要加水！你看加了西葫芦炒一下它水就出来了。

注意控水！把肉塞进西葫芦盒子。进烤箱，靠18-20分钟（上下火，180度）

18-20分钟后，肉表面有点焦黄。取出，撒上车打芝士碎。接着烤3-5分钟。

开吃！

一人食。