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蒸
香芋蒸排骨
香芋蒸排骨
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小吃货的小天地
用料
排骨
适量
芋头
1个
生抽
2勺
老抽
1勺
料酒
1勺
小葱
4根
姜
4片
辣椒
4个
蒜
4瓣
香芋蒸排骨的做法
排骨洗净 切块 放盐 老抽 生抽 料酒 生粉 葱白 蒜 姜 辣椒
放水 腌制半小时
香芋切薄片 摊平 放盐
把排骨难平在香芋上 隔水蒸十五分钟
起锅 放葱花
小贴士
水可以多点 蒸熟才有汤汁 辣椒可放可不放 香芋可以换成胡萝卜等等 香芋怕不够软糯的可以先上锅蒸五六分钟
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该菜谱发布于 2020-03-26 07:21:59
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