家庭版-韭菜盒子
0
人做过这道菜
魔栗小厨房
老妈爱吃韭菜盒子，那我就给她做呗
用料
家庭版-韭菜盒子的做法
-
500克面粉➕300克温水，揉成光滑的面团，静置醒1小时，中间揉一两次。
-
韭菜洗净，控干水分
-
粉丝洗净，控干水分，剪成小段，下油锅炸（油多一点）
-
鸡蛋打撒，用炸粉丝剩余的油，炒成鸡蛋碎
-
韭菜切小段与鸡蛋拌匀，加炸好的粉丝拌匀。➕盐，少量生抽、耗油（没有不放），【喜欢鸡精五香粉的也可以加】，拌匀。
-
面团搓成长条
-
切成20-30克的面剂子
-
擀成饺子皮厚度的皮
-
取适量的馅料
-
合起来，捏紧
-
按压一下，使之扁平，喜欢花边的可以捏一下。我懒，没捏
-
电饼铛，刷油，预热，放入韭菜盒子。韭菜盒子上面也刷油，盖上电饼铛，选择葱油饼档位。
-
时间到，出锅
-
我先尝尝～
啊呜，真香啊！！！
吸饱馅料汤汁的粉丝Q弹，味美，还避免了韭菜盒子出水，绝摆！
