超简单🍦🍧🍨自制冰淇淋🍦秒杀哈根某斯

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孩子喜欢吃,但是商超都是各种添加剂,不健康,为了家人健康安全一定自己做,自己买好的动物奶油才放心。

用料  

蛋黄 2个
牛奶 10克
动物奶油 200克
2克
细砂糖 30克适量

超简单🍦🍧🍨自制冰淇淋🍦秒杀哈根某斯的做法  

  1. 准备好食材,动物奶油最放心健康。

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  2. 两个大鸡蛋🐔一定分离好,只要蛋黄不要蛋白,把蛋白用在做饭的时候吧😄😄

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  3. 加入适量白砂糖到蛋黄中,根据自己口感,不要太甜。

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  4. 加入适量。

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  5. 电动打蛋器搅拌均匀。

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  6. 发展颜色变淡,有层次即可。

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  7. 牛奶10克加入奶锅,微微加热到一圈小泡泡,停火。
    放置一会凉透,加入刚才调好的蛋黄液。
    搅拌均匀放在一旁。

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  8. 一个无水无油盆,加入200毫升淡奶油,加入适量糖,电动打蛋器搅拌。

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  9. 打几分钟,有层次,有小尖头。

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  10. 防止喷溅。

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  11. 然后,把一旁的蛋黄液导入淡奶油中。

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  12. 电动打蛋器搅拌。

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  13. 搅拌均匀,手动。

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  14. 非常细腻,非常柔滑光滑。这样就差不多可以😊了。

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  15. 根据自己口味分开,加入可可粉,抹茶粉,草莓🍓粉,还有蔓越莓坚果颗粒都可以。😄

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  16. 我分出一部分加入可可粉。
    本来我想加入抹茶粉,但是我要是没有抹茶🍦🍦

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  17. 看我还有冰淇淋盒子很多,都是之前买的,今天用上了😎

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  18. 可可味道。

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  19. 双色冰淇淋真不错啊。

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  20. 然后装盒子了,装到八分满。

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  21. 双色多漂亮。

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  22. 看着就馋了,要是有红色草莓🍓就好了。

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  23. 一盒。

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  24. 三盒,这方子可以分装三盒。放在冰箱冷冻,一夜第二天就可以吃了,好美味啊哈哈😛

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  25. 其实冻几个小时就可以吃了。

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  26. 你看双色的很成功吧!

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  27. 刚拿出来硬硬的,像石头一样,要等一会。

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  28. 化了一点之后口感太赞了,掉了!孩子说比外面的好吃极了,你也试试吧😋😋

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小贴士

1少糖,对孩子牙齿发育有好处。
2动物奶油口感棒。
3全脂牛奶,不要脱脂的。
4牛奶微微小火,有小泡泡即可,要凉透。
你一定会成功的加油😊😜
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 09:51:35
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