低脂软欧包 咸蛋黄口味 香芋味

牛奶加入甜菜粉搅拌均匀

将面团部分一起放入面包机，揉面健。这里没有面包机的可以手动揉面，手动揉面至面团光滑就可以了。然后发酵至两倍大。

麻薯部分所需材料放一起，搅拌均匀，再用滤网过滤一下，放锅里蒸熟

麻薯趁热加入黄油翻版均匀后放置一旁备用

芋头切片上锅蒸熟后拿出加入牛奶，按压成泥，搅拌均匀，备用

麻薯可以分为8份（可以做8个小欧包或者做4个大欧包）备用

咸蛋黄我是网上买的咸蛋黄碎，坚果👀自己喜欢的添加

面团拿出揉揉排气，分成8个，盖上保鲜膜醒醒

一层皮一层麻薯一层蛋黄一层坚果，撒点肉松。只要最后能保证不露陷，馅料可随自己喜欢添加。

卷起来，直接放在垫有吸油纸的烤盘上。继续做下一个

撒上面粉，用刀片划点花纹，放入烤箱醒发至1.5倍大。

烤箱160度，30到35分钟，根据自家烤箱脾气哦！

完成

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麻薯咸蛋黄肉松，我喜欢馅料满满的😋

麻薯芋泥肉松

麻薯芋泥坚果

我还做了紫薯味的，饿了来一个，低脂又填饱。