牛尾解冻泡水半个小时,再焯水!焯水时➕料酒,大的牛尾比较肥,可以把上面的油去掉一点!
胡萝卜去皮切块备用
把焯水的牛尾放入砂锅炖,大火煮开,小火炖两小时,最后半小时放入胡萝卜🥕,➕盐调味!
上传你做的家庭版——胡萝卜🥕牛尾汤