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韭菜饼

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萝卜素的厨房  萝卜素
韭菜饼是山东人爱吃的美食，在你不愿意煎炒烹炸的时候，烙几张韭菜饼，配一碗小米粥或其它汤类，简单省事，真是不二之选

用料  

韭菜 250克
鸡蛋 3个
面粉 300克
盐 5克
水 100克
花椒粉 一小勺勺
香油 10克

韭菜饼的做法  

  1. 韭菜洗净切好

    韭菜饼的做法 步骤1

  2. 打入三颗鸡蛋，花椒粉，油，盐等面剂子活好后放

    韭菜饼的做法 步骤2

  3. 和面

    韭菜饼的做法 步骤3

  4. 切成65克左右的面剂子

    韭菜饼的做法 步骤4

  5. 赶成图中饼状

    韭菜饼的做法 步骤5

  6. 饼皮的一半铺上韭菜

    韭菜饼的做法 步骤6

  7. 对折，用手指把饼边口压合住

    韭菜饼的做法 步骤7

  8. 电饼铛烙约2分钟，翻面

    韭菜饼的做法 步骤8

  9. 翻面

    韭菜饼的做法 步骤9

  10. 反复翻几次面饼，成为图中样子，基本成熟

    韭菜饼的做法 步骤10

  11. 为了让大家看看，对半切开

    韭菜饼的做法 步骤11

  12. OK

    韭菜饼的做法 步骤12

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韭菜饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-26 12:52:04
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