除黄油和盐外,其他材料放入搅面缸中打发至八成,即面团可以拉出粗糙的膜后加入黄油和盐,打发至十成,就是我们常说的手套膜,取出面团用保鲜膜盖住,常温(约25度)发酵至2倍大,手指沾面粉插入面团,小洞不回缩,大约需要时间1个小时
取出面团,用刮板切成60克的面团整成椭圆形状,盖上保鲜膜二次发酵至两倍大,表面挤上沙拉酱铺上肉松
放入预热好的烤箱,上下火150烤二十分钟
可以开吃啦,吃不完记得用保鲜袋装好,防止面包风干,下次吃的时候可以放入锅里蒸几分钟,口感更松软哦!
超级好吃的肉松包,比面包店的好吃更加有嚼劲
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