红烧鱼

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用料  

鲫鱼
小米椒,尖椒,线椒
姜,蒜,葱
大蒜叶

红烧鱼的做法  

  1. 鲫鱼割几刀,盐腌一下,水摸干。冷锅下油,放入鲫鱼两边煎熟,再放入生姜大蒜,放料酒老抽生抽蒸鱼豉油,再放开水稍微淹没鱼。 水开后放辣椒,煮10分钟,起锅前放大蒜叶和葱

 

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该菜谱发布于 2020-03-26 13:43:35
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