面包机烫种全麦健康面包

Name: 面包机烫种全麦健康面包
Ingredients: 烫种：; 30克高筋面粉; 40克开水; 5克糖; 面团：; 150克高筋面粉; 60克全麦粉; 125克牛奶; 25克鸡蛋液; 20克黄油; 2.8克酵母; 15克糖; 3.5克盐

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之前的方子放的全麦粉较多，吃腻了，想做一下美味和健康兼有的面包，以下方子是在别人的基础上改进过来的～

用料

我用的是王后高筋粉和山姆会员全麦粉。
如果想要更甜一些，面团方子里可加10g白糖，想要更香一些，可以将方子里牛奶的其中15克改为淡奶油，想要更细腻，就将全麦粉改为高筋面粉。

面包机面包

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-26 13:54:14

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