为了省时间,隔天晚上把配料切好,放雪柜备用。红萝卜,青瓜切粒,瘦肉剁碎加点点盐搅拌均匀。
干鱿鱼,冬菇,瑶柱:都是晚上浸了,早上切成小粒状备用。
这是所有材料。。。
先下油加姜热锅
把鱿鱼,冬菇,瑶柱先爆炒至8成熟,再把其它配料加入一齐炒
加点水,再炒一会,放盐,酱油继续炒
炒到青瓜8成熟即可。
加入剩饭用锅铲压扁,炒散
注意调中火,把炒与配料炒均匀即可
试味:按自己喜好调好咸味
最好关火装起,中午热一下就能食😘😋是不是很简单,最后发现,我忘了放鸡蛋🥚🙈🙈🙈但我准备了:番茄🍅紫菜鸡蛋,打算加做个我最喜欢的番茄紫菜蛋菜汤🤗
番茄紫菜蛋花汤