杂粮包配菜

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饭店的杂粮包配菜各不相同,有两种特别印象深刻,第一种是莴笋干炒的超级辣超级咸鲜的,另一种就是这次做的萝卜干咸甜口的,稍微改良了下,味道不错哦!

家里常备有甪直的萝卜头(咸甜口),就一直用的这种,加进去好好吃,也不用其他调味!其他咸甜口的应该都可以~

用料  

肉末 50克
四季豆 150g
萝卜头碎 75g
辣椒 半个
盐糖酱油 适量

杂粮包配菜的做法  

  1. 肉末倒点酱油腌渍下,然后四季豆辣椒切丁,萝卜干切末

    杂粮包配菜的做法 步骤1
  2. 热锅倒入平时炒菜的油量,炒四季豆辣椒

    杂粮包配菜的做法 步骤2
  3. 等四季豆炒香,放入腌好的肉末,炒散

    杂粮包配菜的做法 步骤3
  4. 最后倒入萝卜干,炒出香味,最后盐糖调味,出锅

    杂粮包配菜的做法 步骤4
  5. 超级快手,搞定

    杂粮包配菜的做法 步骤5

小贴士

萝卜干是甜咸口的,所以没有加盐,口重的宝宝最后调味的时候根据自己口味加酱油盐糖。

一点都不吃辣的,可以把辣椒放在最后和萝卜干一起下锅,放进去提鲜增色,吃不到辣味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-26 16:52:01
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杂粮包配菜的答疑

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