薄荷鸡蛋汤

Name: 薄荷鸡蛋汤
Ingredients: 2个鸡蛋; 100-150克薄荷; 盐

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这是夏天的味道，薄荷清凉解暑，清醒爽口，简单好操作！

用料

薄荷取嫩尖部位洗净放汤碗里待用
两枚鸡蛋打进碗里，搅匀，锅里放油够煎蛋就行不用多（猪油更好），煎好蛋倒一汤碗清水，煮开放一小勺盐即可（根据自己喜好放多少盐看自己），汤碗里铺上洗好的薄荷，把蛋汤倒进碗里，完成，开吃！

薄荷不要放锅里煮，油不用太多，够煎蛋就行！

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-26 17:04:43

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