普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包

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利用家里现有简单材料,制作最简单的吐司面包,满足一家人早餐需要。

用料  

普通面粉 400克
牛奶 200克
鸡蛋 1个约50克
酵母 3克
4克
花生油 45克
细砂糖 60克

普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法  

  1. 所有材料放入和面机和面,大约30分钟。和面好后用和面机自带发面功能醒发,大约20分钟。醒发好后的面要大于原来的两倍。

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤1
  2. 发好的面团明显大了一两倍

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤2
  3. 拿出面团,擀压排气。

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤3
  4. 分成三等份

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤4
  5. 擀成长舌状

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  6. 卷起来

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤6
  7. 盖起来醒面10分钟。

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤7
  8. 再分别擀压面团排气,擀压成长舌状,卷起来后放入吐司盒。

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤8
  9. 将面团放入吐司盒中,盖上盖放入烤箱。烤箱放入一碗水,通电烤箱一分钟左右,伸手进去感觉到有温度,大约40度左右就好。进行二次醒发,时间大约20分钟。

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤9
  10. 发好的面团明显变大很多。

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤10
  11. 拿出吐司盒和盛水碗,预热烤箱180度5分钟。放入吐司盒,上下火烤45分钟。

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤11
  12. 出炉

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤12
  13. 烤好后置于烤网上凉凉。

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤13
  14. 彻底凉后切片。柔软

    普通面粉不加奶油制作简单柔软吐司面包的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 18:20:32
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