西红柿蛋花汤

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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
生抽 1勺
适量
鸡精 适量
白胡椒 适量

西红柿蛋花汤的做法  

  1. 西红柿切碎,可以再碎一点。

    西红柿蛋花汤的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋加一点料酒打散。

    西红柿蛋花汤的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,六成油温放西红柿翻炒。

    西红柿蛋花汤的做法 步骤3
  4. 翻炒出汁,加水,注意量,我这是两个人的量。

    西红柿蛋花汤的做法 步骤4
  5. 趁水还没开,拿个小碗调汁儿放生抽、盐、鸡精、白胡椒,这里先不要加水。

    西红柿蛋花汤的做法 步骤5
  6. 西红柿水煮开之后,先舀一勺到料汁里搅拌均匀 即可倒入锅里。

    西红柿蛋花汤的做法 步骤6
  7. 最后一步,淋上蛋液,简单搅拌即可关火。蛋液烫一下就熟啦。

    西红柿蛋花汤的做法 步骤7
  8. 出锅,西红柿蛋花汤就做好啦。

    西红柿蛋花汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-03-26 18:34:56
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