老醋花生
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人做过这道菜
笑笑妈妈学做菜
家里花生买多了，油炸吃法之外的另一种家里人比较爱吃的做法，可以试试。
用料
老醋花生的做法
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准备适量红皮花生米。
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锅中放油五成熟就把花生米倒入锅中，我第一次炸花生怕糊，所以一直小火，炸一会儿就出这种小泡泡，一直翻炒，大概闻到香味儿了，我就挑出来一个尝一下（我只能用这种笨的方法来判断是否炸好，但稳妥😊）。
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炸完盛出晾一晾
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4勺陈醋，2勺白糖，适量盐，蚝油搅拌均匀。我还加了一点点蒜末。
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加入少许蒜末。
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香菜、青椒、洋葱切丁。
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将调好的汁和香菜末等放入拌好，泡一泡再吃更入味儿！
