自制煎饼果子

土豆切丝，用凉水把淀粉过滤掉

做面粉糊糊，加少量盐和十三香，搅拌均匀

两个鸡蛋打散

热水焯土豆，捞出来凉水过滤一遍，热锅放少量油，半勺盐，两勺醋，一勺酱油，一勺味极鲜，两勺辣酱（我用的是邓仕，这里面有黄豆有鸡肉，味道很好而且不辣）搅拌均匀（也可以做凉拌土豆丝，也很好吃的呦）

电饼铛里把鸡柳，火腿肠对半切放上去烤一烤，鸡柳烤熟即可，不需要放油

把面糊糊在电饼铛摊平，尽量薄，上面再涂一层鸡蛋液

薄饼出锅，然后把洗好的生菜，鸡柳，火腿肠，土豆丝摊上去卷好，对半切开

美味的煎饼果子就做好啦

切开，摆好，内容还是很丰盛的

就是这种辣椒酱。味道挺不错的~里面的黄豆特别好吃！而且真的像我这种不吃辣星人都能接受