超级柔软的北海道吐司

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用料  

高筋面粉 320克
淡奶油 180克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
4克
酵母 5克
45克

超级柔软的北海道吐司的做法  

  1. 面粉,淡奶油,糖冷藏1小时

  2. 所有材料放入面包机,甜味面包模式揉面

  3. 室温发酵至2倍大

  4. 分成三份,揉成圆形面团,醒发20分钟

  5. 擀卷后放入吐司盒,二次发酵至9分满,盖吐司盒盖

  6. 烤箱200℃预热5分钟,180℃,40分钟

 

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该菜谱发布于 2020-03-26 20:27:42
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