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茼蒿叶饼

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妍yilia的厨房  妍yilia
花两块钱买了一大把茼蒿，都做蒜蓉吃不完，就分成茼蒿叶做饼，茼蒿杆做蒜蓉。
查了网上说茼蒿加胡萝卜会破坏维生素C，因此加了香肠丝做颜色搭配。

用料  

茼蒿 1把
鸡蛋 2个
面粉 160克
耗油 1勺
十三香 少量
盐 适量
油 1勺
香肠 适量

茼蒿叶饼的做法  

  1. 1.将茼蒿叶切碎装盆，香肠用擦板擦成丝，放入两个鸡蛋。
    2.放入耗油，十三香，油，盐搅拌均匀，分次加入面粉，搅拌查看，面粉不要太多

    茼蒿叶饼的做法 步骤1

  2. 面粉大概能包裹住茼蒿叶即可

    茼蒿叶饼的做法 步骤2

  3. 煎至两面金黄

    茼蒿叶饼的做法 步骤3

  4. 切块，摆盘

    茼蒿叶饼的做法 步骤4

  5. 剩余可做蒜蓉茼蒿杆。

    茼蒿叶饼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-03-26 20:29:02
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