红豆酥饼
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人做过这道菜
弌個亾
油我放的是玉米油，当然有猪油更好。面粉就是普通面粉，最终成品的层次感也非常好，不知道凉了会怎么样，因为当时就吃光了
用料
红豆酥饼的做法
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先把油加热，按用料表把油酥和水油皮和好，由于我是10L的小烤箱，这是6个饼的配料
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把水油皮包上油酥
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擀成牛舌状
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卷起，啊，放豆沙的步骤没拍照每个馅料都是15克豆沙5克红豆，共20克。放红豆是口感更好，有颗粒感，其实我个人觉得馅料什么的随便放也行
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饼一定要按扁一点，刷上蛋黄液
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划几刀，划到馅料既可。然后撒芝麻，烤箱先预热，上下火200度烤20分钟，搞定
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拍模糊了，毕竟是第一次做，都是可以原谅的
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口口掉渣，完美
