自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃
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人做过这道菜
yputin
外面卖的凉皮都有添加剂。还是自家做的最放心安全健康。
这个方子用料超简单，是不用洗面筋的简易劲道的面皮儿做法，用料是3-4个人吃的量。
因为各家有各家的凉拌调料方式，所以这里就不分享凉拌的配方了。
宝宝也能吃的健康凉皮做起来吧。
这个方子用料超简单，是不用洗面筋的简易劲道的面皮儿做法，用料是3-4个人吃的量。
因为各家有各家的凉拌调料方式，所以这里就不分享凉拌的配方了。
宝宝也能吃的健康凉皮做起来吧。
用料
自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法
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准备好大碗，放入面粉。
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面粉中加入一小勺盐。
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淀粉加少许水，搅拌开后混入面粉中。
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继续加水进入面粉中，一边搅拌一边加水。
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加水搅拌到这种稀面糊状态。不要有面粉颗粒哦，影响口感的。
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稀面糊静置两分钟。准备锅子去。
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我家是有锣刚刚好用，没有锣的话可以用平面的蒸锅层或别的容器，只要是平底的就行。刷上少量油，记住一定是少量，多的话面糊挂不住哦。
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盛入适量稀面糊，转动容器让面糊均匀散开。
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不要太厚也不要太薄，刚好能均匀的挂上一层，就像是煎饼一般。
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大火烧开水，容器放入沸水中，盖上盖子蒸1分钟左右。
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打开盖子见到这种起大泡的状态就是熟了。
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容器从沸水中取出随即放入冷水盆中冷却。
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冷却时就能揭掉面皮叻哦，厚薄均匀透光。太薄的凉皮口感没有嚼劲，但适合小朋友吃，所以大家可以根据自身情况调整厚薄。
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一张面皮原料就做好啦。一大碗大概要3-5张。500克面粉我做了3个人吃的量。
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这是操作台，因为要一气呵成，所以按流程把工具排好位置，做起来顺手即可。
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按自己口味拌一下，超健康面皮儿。٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!
