酥到掉渣的红糖酥饼

6 人做过这道菜
😘😘这个糖饼是我家小宝的最爱!

用料  

面团用料:
面粉 500克
290克
酵母 5克
油酥用料:
面粉 80克
植物油 70克
红糖馅:
红糖 100克
面粉 20克

酥到掉渣的红糖酥饼的做法  

  1. 😋面团揉到光滑

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤1
  2. 😋盖保鲜膜发到2倍大

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤2
  3. 😋做油酥:面粉和植物油搅拌均匀,如图状态。

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤3
  4. 😋红糖馅:红糖和面粉搅拌均匀。

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤4
  5. 😋油酥和红糖馅都准备好了。

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤5
  6. 😋发好的面团取出来,可以直接擀成大饼,用勺子均匀抹上油酥。

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤6
  7. 😋卷起来,切成十几个小剂子。
    😋将每个小面团的两个切面捏紧,尽量不要露出油酥。
    😋像包包子一样把每个面团包上红糖馅捏紧。

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤7
  8. 😋轻轻擀成馅饼状。

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤8
  9. 😋平底锅放少许油,放入面饼,烙至两面金黄即可。

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤9
  10. 😋出锅了

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤10
  11. 😋好香!好香!真的是酥到掉渣渣!

    酥到掉渣的红糖酥饼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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酥到掉渣的红糖酥饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-26 20:49:30
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