篮罐黄油饼干🧈不打发只需搅拌
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人做过这道菜
蚜
最普通的配方，最不普通的味道。
如果饼干只需要一种口味，那就是这种吧！
无论是从小吃的蓝罐，还是北海道札幌农校的奶油饼干，大抵都是这般香醇的味道。
本方配料数量能制作约40块4cm见方的饼干。
糖粉量在参考方子上又少了20克，感觉足够甜，喜欢口味再淡一点的可以再少10克。
如果饼干只需要一种口味，那就是这种吧！
无论是从小吃的蓝罐，还是北海道札幌农校的奶油饼干，大抵都是这般香醇的味道。
本方配料数量能制作约40块4cm见方的饼干。
糖粉量在参考方子上又少了20克，感觉足够甜，喜欢口味再淡一点的可以再少10克。
用料
篮罐黄油饼干🧈不打发只需搅拌的做法
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黄油软化，加糖粉搅拌均匀，再加入蛋液，搅拌均匀，最后筛入面粉。
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将揉匀面团整形为长方体。
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用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。冷冻！冷冻！一小时。面团比较软，拿的时候最好放在一个托盘中。
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取出冻好的面团切成5mm厚小块。
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每一片饼干在盛有白砂糖的容器里按压一下，沾上少许白糖颗粒。也可以按一些坚果在表面。
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放入烤盘！
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放入预热165度烤箱内烤20-30分钟。根据自己家烤箱情况调整烘烤时间。
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出炉，味道真是太好了。黄油没有打发，但是还是有一点酥脆，喜欢口感再扎实一点的可以适当提高面粉比例，少黄油也会稍微健康一些。
