我是提前一天晚上煮鸡汤,第二天早晨吃。4个鸡翅根焯水,重新起一锅水。加入玉米段,放入葱,姜,料酒,胡椒粉和一点点盐炖煮50分钟。闷一晚上,(也可以当天做当天吃,就省略这一步)
米粉要提前一天晚上泡好,泡凉水里就行。
第二天烧开水,下一个荷包蛋再加入菠菜,加入泡好的米粉煮一分钟盛出控水。最后浇上热好的鸡汤,撒上葱花,鸡汤米粉就做好啦。可以在里面放椒盐和辣椒油更香😋
上传你做的低脂鸡汤米粉