最爱的土豆丝炒鸡蛋

1 人做过这道菜
小的时候吃过姐姐做的一个菜,虽然只吃过一次,但是至今仍然记忆犹新,超好吃!

用料  

土豆 1个
鸡蛋 2-3个
适量
少量
葱花 1根

最爱的土豆丝炒鸡蛋的做法  

  1. 土豆切丝,水泡去淀粉,放盐腌制10分钟,再水洗备用

    最爱的土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 热锅起油,放土豆丝爆炒,炒至土豆丝表面微焦

  3. 放鸡蛋爆炒,放葱花,加少量盐,起锅

    最爱的土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

多些油量,如果喜欢淡一些可以不放盐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-26 21:32:15
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