咸蛋黄肉松馅（少油版） by pink-rabbit

Name: 咸蛋黄肉松馅（少油版） by pink-rabbit
Ingredients: 50克熟咸蛋黄; 50克肉松; 20克炼乳或蜂蜜; 0.5克盐; 8-10克玉米油; ⚠️玉米油可用适量丘比原味沙拉酱替换！; ————————————; 120克成品馅料约：

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pink-rabbit

以前做的咸蛋黄肉松馅用油比较多，这回改良了一下，大幅度地减少了用油量，觉得挺不错的，记录一下。

用料

熟咸蛋黄	50克
肉松	50克
炼乳或蜂蜜	20克
盐	0.5克
玉米油	8-10克
⚠️玉米油可用适量丘比原味沙拉酱替换！
——————	——————
成品馅料约：	120克

咸蛋黄肉松馅（少油版） by pink-rabbit的做法

除玉米油以外的材料称入不锈钢盆，用刮刀等混匀后加加入玉米油，混匀。

⚠️玉米油（沙拉酱）用量根据实际情况调整！肉松比较干的话用量会多一点。
戴上食品手套搓成球即可使用。

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该菜谱发布于 2020-03-26 22:25:56

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