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咸蛋黄肉松馅（少油版） by pink-rabbit

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pink-rabbit的厨房  pink-rabbit
以前做的咸蛋黄肉松馅用油比较多，这回改良了一下，大幅度地减少了用油量，觉得挺不错的，记录一下。

用料  

熟咸蛋黄 50克
肉松 50克
炼乳或蜂蜜 20克
盐 0.5克
玉米油 8-10克
⚠️玉米油可用适量丘比原味沙拉酱替换！
—————— ——————
成品馅料约： 120克

咸蛋黄肉松馅（少油版） by pink-rabbit的做法  

  1. 除玉米油以外的材料称入不锈钢盆，用刮刀等混匀后加加入玉米油，混匀。

    ⚠️玉米油（沙拉酱）用量根据实际情况调整！肉松比较干的话用量会多一点。

    咸蛋黄肉松馅（少油版） by pink-rabbit的做法 步骤1

  2. 戴上食品手套搓成球即可使用。

    咸蛋黄肉松馅（少油版） by pink-rabbit的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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咸蛋黄肉松馅（少油版） by pink-rabbit相关分类

面包 早餐 烘焙 包子 饼
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该菜谱发布于 2020-03-26 22:25:56
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