培根披萨

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面团是两个披萨的量,只要做一个的亲请把面团量减半

用料  

面粉 250克
130克
4克
酵母粉 4克
20克
椰子油 20克
玉米 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
培根 适量
洋葱 半个
玉米肠 2根
番茄沙司 适量
马苏里拉芝士 适量

培根披萨的做法  

  1. 把除椰子油外所有材料揉成一个面团,然后加入椰子油继续揉,让面团慢慢把油吃进去,直至揉成一个光滑的面团

    培根披萨的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵只为两倍大

    培根披萨的做法 步骤2
  3. 发好的面团成蜂窝状

    培根披萨的做法 步骤3
  4. 发好的面团倒在面垫上揉搓排气,分成两份面团,盖上保鲜膜醒20分钟

    培根披萨的做法 步骤4
  5. 醒发好的面团用擀面杖擀成你要的形状,放在烤盘上用叉子叉满面饼,盖上保鲜膜进行二发

    培根披萨的做法 步骤5
  6. 二发时准备配料,把以上食材整理出来

    培根披萨的做法 步骤6
  7. 锅里不放油放入玉米和胡萝卜,翻炒至没有水份,再放入黄瓜、洋葱继续翻炒一会出锅

    培根披萨的做法 步骤7
  8. 发酵好的面饼,刷上一层番茄酱、铺上一层芝士,码上火腿、培根、蔬菜粒,最后在撒上一些芝士,烤箱220度预热烤20分钟

    培根披萨的做法 步骤8
  9. 料足,不比外面差

    培根披萨的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-26 22:32:32
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培根披萨的答疑

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