自制手抓饼

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用料  

中筋面粉 500克
鸡蛋 1个
温水 250克
食用油 适量

自制手抓饼的做法  

  1. 把1个鸡蛋打入500g面粉里,加入250g温水揉成光滑的面团,醒十分钟。然后揉成长条切开,刷上油在醒发半小时,醒好之后抻长按扁,擀成长方形薄片,那种叠扇子方法叠起来然后从一头卷起来。再次在表面上刷油。最后擀薄,用油纸分开,装入袋子放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来煎就可以了。

  2. 卷起来的样子

    自制手抓饼的做法 步骤2
  3. 擀好后用油纸隔开的样子

    自制手抓饼的做法 步骤3
  4. 放上爱吃的配菜

    自制手抓饼的做法 步骤4
  5. 完成

    自制手抓饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 23:46:51
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