厚百叶金针菇卷（烤箱版）
8.9
综合评分
5
人做过这道菜
咖啡_owip
建个菜谱方便自己查看～
远离油烟用烤箱就能轻松完成的一道健康美食～
远离油烟用烤箱就能轻松完成的一道健康美食～
用料
| 金针菇 | 200克 |
| 厚百叶 | 100克 |
| 牙签 | 4根 |
| 杭椒 | 1～2根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 黑胡椒酱 | 半勺 |
| 凉开水 | 2勺 |
| 白糖（按照平时炒菜习惯） | 适量 |
| 盐（按照自家平时口味） | 适量 |
厚百叶金针菇卷（烤箱版）的做法
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金针菇去根洗净控干水份；杭椒切片洗净备用；厚百叶洗净用刀平均分成8份，大约长12cm*宽3cm左右的长条备用；
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烤碗底部撒上三分之二的杭椒；
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金针菇平均分成8份，用厚百叶卷起然后用半根牙签固定；
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酱料；蚝油1勺、生抽2勺、老抽半勺、油1勺、淀粉1勺、黑胡椒酱半勺、水2勺、糖适量、盐适量（糖按照平时炒菜习惯适量，盐按照自家口味适量放，我只放了一小撮）
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将金针菇卷放入烤碗；撒上剩余的杭椒；
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把调好的酱料均匀的撒在金针菇卷上；
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包上锡纸；放入提前预热好的烤箱中层200度20分钟（烤箱一般提前5～10分钟预热）；
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完成！简单方便又美味！
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同样的酱料也可以做金针菇培根卷！
小贴士
1、菜谱出现的勺子是家里喝汤的搪瓷勺，步骤4出镜了，每家按照平时的饮食习惯可以适量增减酱料的用量。
2、每家烤箱的温度不一样，菜谱的温度和时间仅供参考。
3、菜谱用的烤碗容量大约750ML。
2、每家烤箱的温度不一样，菜谱的温度和时间仅供参考。
3、菜谱用的烤碗容量大约750ML。
