青椒大蒜切片，洋葱切片，洋葱建议如图切法，横纵切数刀即可。五花肉冷水下锅，可加料酒姜葱，煮15-20分钟，到筷子可轻松插透即可。
热锅冷油，油温5成热下花椒，爆香后捞出。
五花肉切薄片，下锅煎到出灯盏窝。
下洋葱青椒，中火翻炒一分钟，锅边淋入生抽一勺。翻炒半分钟，下孜然两勺，盐适量。大火翻炒一分钟出锅。
可以吃啦～
上传你做的孜然五花洋葱片
美食作家猪八戒
