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干炸蘑菇

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天天美厨娘的厨房  天天美厨娘

用料  

平菇 克
面粉 100克
鸡蛋 一个
盐 适量
油 适量
孜然粉 适量
椒盐 适量

干炸蘑菇的做法  

  1. 将蘑菇洗净，晾干

    干炸蘑菇的做法 步骤1

  2. 将面粉、鸡蛋、盐、水混合，搅拌成糊糊

    干炸蘑菇的做法 步骤2

  3. 蘑菇倒入面糊中，使蘑菇均匀沾裹面糊

    干炸蘑菇的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，依次下入蘑菇，中火炸5分钟

    干炸蘑菇的做法 步骤4

  5. 炸至表面金黄，变硬之后捞出。

    干炸蘑菇的做法 步骤5

  6. 大火再次把油烧至七成热，再次下入蘑菇，大火复炸一到两分钟捞出沥油。

    干炸蘑菇的做法 步骤6

  7. 洒入孜然粉、椒盐即可

    干炸蘑菇的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-27 12:21:34
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