1.即上述材料中除鸡和小葱外所有酱料混合成酱汁,然后静置半小时。
将嫩鸡内脏掏空洗净并控干多余的水,用一个大一点厚一点的保鲜袋装起来。
将第一步静置好的酱料全部倒进保鲜袋,扎紧封口,用手揉保鲜袋,给鸡按摩,促进鸡肉入味。大约按半个小时就静置一边腌制4个小时以上(天气凉就放室温,天气热就放冰箱冷藏以免坏掉),不着急吃的话可以晚上按摩好放冰箱冷藏腌制,第二天上午放电饭锅做,更入味。
将材料中的香葱切成长段,平铺在电饭锅内底。
将鸡从保鲜袋中拿出放小葱上(放鸡前可以在葱上放几片姜片),然后把保鲜袋中剩余酱汁倒进电饭锅。然后电饭锅启动煮饭程序。
煮饭程序结束后,取出即食。也可以不斩块,撕着吃哦。