快手鸭蛋焗南瓜，简单到没有技术含量
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人做过这道菜
Miamiamiao
蒸一蒸 拌一拌
不用裹粉 不用油炸
健康简单又下饭🍚
不用裹粉 不用油炸
健康简单又下饭🍚
用料
快手鸭蛋焗南瓜，简单到没有技术含量的做法
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咸鸭蛋保留蛋白 用叉勺碾得细碎
南瓜去芯去皮 切成红枣大小 大火蒸6分钟
准备蒜末葱末和坚果碎
（没有坚果也可以 但是加入会更有风味
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热锅加油转小火 咸鸭蛋打散铺平煎两分钟
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倒入南瓜（尽量不要混入水）
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加入蒜末葱末和坚果碎
锅铲翻一翻 让南瓜裹上咸鸭蛋和各种调料
混合得差不多了 盖盖焖一分钟入味
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锵锵✨甜甜的南瓜配咸咸的鸭蛋
若隐若现的蒜香和坚果香 我太爱这个balance了
小贴士
全程都是小火哦
南瓜蒸好后碟子里有很多水 把南瓜换个盘子不要水
想我一样爱咸鸭蛋的放3个 口味轻可以只用2个
南瓜蒸好后碟子里有很多水 把南瓜换个盘子不要水
想我一样爱咸鸭蛋的放3个 口味轻可以只用2个
