糯米粿
0
人做过这道菜
1673763785
这是潮汕特有的一道美食，香甜软糯，趁热外酥里嫩，喜欢甜食的都可尝试，操作非常简单又可口
用料
糯米粿的做法
-
把蕃薯蒸熟压成泥，趁热和糯米粉混合，加六七十度的温水揉成团，不粘手为止
-
糯米和馅料各分成等份的小团，糯米捏成厚饺皮状把馅料包完压成饼状，撒上一点黑芝麻装饰
-
中火不粘锅下油煎熟或炸熟，炸的话油放多点，口感比较脆，中间鼓起来就熟了。
