一人食：煮碗排骨面，必须是有软骨的！

最近很喜欢吃汤面。
其他人我不知道，我很喜欢中午吃有汤汤水水的东西。特别是热汤面，吃的胃里暖洋洋的。
尤其最近，很想吃排骨面，而且是带猪软骨那种！
不过呢，自从当自由插画师以后，大多数时间是一整天在家画稿子。
为了午饭吃碗，一个人出趟门就有点……（哎，你们懂吧，出门还需要换衣服、化妆……再加上来回路上以及餐厅等位的时间）。
所以这几天我一直琢磨着，在家自己一人食的这个时间，让自己好好吃顿排骨面。

其实面好做，排骨而且是有软骨的排骨煮起来很费时间。一人食吧又吃不了几块。想来想去。我觉得我这个愿望还是不难实现的。



开始了。
先来几块有软骨的排骨吧。

来个胡萝卜。

午饭其实我吃不了一整根，半根吧，削皮。

大概切切

我很容易手冷脚冷。
所以加点暖身的，桂圆枸杞。

桂圆剥去壳，枸杞洗干净，所有东西扔电饭锅。

加点酱油。

1、2勺红糖。

对了，来点姜粉。

啥牌子没要求哈。

加点水。

大概这样吧。反正我加水就到第一格子。

然后盖盖子，用“粥、汤”照片忘拍了。大家YY吧。


以上这个流程大概是吃完早饭，花个2分钟搞定了，接下来就电饭锅自己折腾去了。
一直到中午，我觉得饿了，想吃面了，再去吃饭，这个时候再弄个7-8分钟，就可以吃饭了。

下面的7分钟是这样的。
来两颗菜。

切开。

洗干净了

扔开水里30秒左右的样子吧。就可以拿出来了。

我很喜欢这个龙须面，煮面快的同时，放汤面容易入味。

刚才煮菜的水，直接放面条。

龙须面很容易熟，一般3分钟就搞定了。

直接盛到碗里。

这个时候电饭锅里的排骨红汤底已经煮好有一段时间了。
也直接直接一锅浇到面上。

来点香油。

。

搞定！

软骨刚刚好半透明，咬在嘴里有嚼头却不隔牙。其他的不说了，反正面对这碗面，我的第一个想法就是“你值得拥有”！哈哈哈。趁热我吃饭去了。

一定要趁热吃！