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甜酒戚风

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冰箱有啥就用啥，夹上芝士片

用料  

鸡蛋 12个
细砂糖 120克
百利甜酒 30克
牛奶 100克
玉米油 130克

甜酒戚风的做法  

  1. 双黄蛋算一个蛋😂

    甜酒戚风的做法 步骤1

  2. 蛋白打发，糖分4次加入

    甜酒戚风的做法 步骤2

  3. 牛奶，百利甜酒，油

    甜酒戚风的做法 步骤3

  4. 翻拌后过筛

    甜酒戚风的做法 步骤4

  5. 如图所示，去除颗粒物

    甜酒戚风的做法 步骤5

  6. 到入1/3蛋白翻拌

    甜酒戚风的做法 步骤6

  7. 翻拌好到入剩余2/3蛋白中

    甜酒戚风的做法 步骤7

  8. 到入铺好油纸的模具中，烤箱上下火150，60分钟

    甜酒戚风的做法 步骤8

  9. 两块蛋糕夹上芝士片

    甜酒戚风的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-27 18:50:42
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