准备原料，牛肉片加少量料酒，盐腌制。
小洋葱切片，彩椒切小块，土豆切小块。
少量油炒香小洋葱。
再加入土豆，翻炒至微香。
加入椰浆20ml，适量水搅匀，小火煮至冒泡。
加入20g红咖喱酱，搅拌均匀，保持小火，咕噜咕噜煮大约6-7分钟，土豆差不多软烂~
调至中火，加入切好的彩椒，煮大约1分钟。
中大火，加入牛肉片，煮到肉变色，大约1分钟。
加入罗勒，再煮30秒，关火。
装盘~可以加一两片新鲜的罗勒叶🌱点缀
上传你做的红咖喱牛肉
余汤匙
