松软全麦土司

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用料  

高筋面粉 200克
全麦粉 115克
酵母 3克
细砂糖 30克
黄油 15克
鸡蛋 30克
90克
纯奶 70克
2克

松软全麦土司的做法  

  1. 除黄油外,其它食材放入厨房机,揉成光滑面团,加油黄油继续揉,揉出手套膜为止,

    松软全麦土司的做法 步骤1
  2. 盖保鲜膜发酵至两倍大,进行排气,分成三份相同大的面团,盖上保鲜膜松弛十分钟。

  3. 每个面团卷1.5个圈放入450克吐司模具里,放到温暖处进行发酵,发酵到九分满

    松软全麦土司的做法 步骤3
  4. 刷全蛋液,放入烤箱上下火180度,烤40分钟(每个烤箱温度有差异,根据自己烤箱温度调节)吐司上色后盖上锡箔纸。

    松软全麦土司的做法 步骤4
  5. 美味好吃的松软全麦土司烤制完成!

    松软全麦土司的做法 步骤5
  6. 😃😃😃

    松软全麦土司的做法 步骤6

小贴士

烤箱可以调到发酵功能,用烤箱发酵!
 

松软全麦土司相关分类

该菜谱发布于 2020-03-27 21:08:05
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