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鲜淮山水鸭汤

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用料  

水鸭子2分1只 鲜淮山300g 干莲子10g 芡实10g 党参10g 姜一块 陈皮5g
枸杞10g

鲜淮山水鸭汤的做法  

  1. 鸭子焯水去血水

  2. 把陈皮药材等配料冲洗干净，浸泡10分钟倒掉水放入汤锅。把鸭子放入汤锅内，加水，没过鸭子和材料大概2000ml，一家三口分量。

  3. 大火煲开加盖子后转小火煲半小时后放入切块的鲜淮山，再煲40分钟左右，装碗前放入10ml枸杞关火焖10分钟。汤就可以喝了。

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该菜谱发布于 2020-03-27 22:20:29
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