糯米蛋

Name: 糯米蛋
Ingredients: 750克糯米; 5朵！泡过的香菇水留着香菇; 两抓豌豆; 少许盐; 40左右咸鸭蛋; 半根胡萝卜; 适量生抽; 少许油; 半根玉米; 短小的6条腊肠; 一大抓虾干; 适量鸡精; 适量葱

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糯米蛋！如果生米！请放凉后！在蛋口，拿筷子插几个小孔！把热开水慢慢倒进去！直到水满！水的量就看看你的米有多生！如果生到没法食！我建议你挖空一点蛋！太多糯米没法吸水膨胀！在加热开水！！在拿去蒸！蒸多久还是看你的米有多生！希望帮到你们！୧😂୨୧😂୨୧😂୨不要问为啥我知道？因为我就是失败过！所以懂了！

用料

糯米泡4小时
.拿剪刀剪一个小窿.死命的把蛋白摔干净！不干净容易咸死.容易生米
少许油热锅！炒一下香了出油就好
捞起腊肠！剩下的油炒一下蔬菜！加上适量的盐.变色就好
捞起蔬菜！炒一下香菇粒
泡好了的糯米捞起！加适量的鸡粉！生抽！搅拌均匀
加腊肠虾干，蔬菜！葱！搅拌均匀！
埋糯米前.咸蛋在倒一次！看看有没有蛋白！没有在放进糯米！最重要的！8分满！轻轻按一下就好！（太满糯米会走出来！按太打力，会生米！因为糯米需要空间膨胀）这个是太满！所以我蒸到吐出来了！୧😂୨୧😂୨
加上泡过的花菇水！加水倒顶！
蒸60分钟！
凉了！如果要放很久就要包上保鲜膜！不然会干！就是饭胶干！
食的时候有保鲜膜，也不怕粘碟子！