《榨菜猪肉烤饼》

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用料  

面粉 300克
150克
玉米油 20克
猪肉末 100克
榨菜 50克
白糖 10克
花椒末 1/4小勺
胡椒末 1/4小勺
酱油 1小勺
芝麻油 1勺
白芝麻、黑芝麻 适量

《榨菜猪肉烤饼》的做法  

  1. 面粉加水、玉米油,揉成有韧劲的光滑面团,再醒30分钟;

    《榨菜猪肉烤饼》的做法 步骤1
  2. 猪肉末加入榨菜、白糖、酱油、花椒末、胡椒末、芝麻油;

    《榨菜猪肉烤饼》的做法 步骤2
  3. 馅料拌均匀;

    《榨菜猪肉烤饼》的做法 步骤3
  4. 醒好的面团分6份;

    《榨菜猪肉烤饼》的做法 步骤4
  5. 取一剂,擀成圆片,放上适量的馅料;

    《榨菜猪肉烤饼》的做法 步骤5
  6. 包起来,封口处的多余面团可以去掉;

    《榨菜猪肉烤饼》的做法 步骤6
  7. 包好的饼,略压平,醒10分左右。这样醒过的饼擀的时候不易破;

    《榨菜猪肉烤饼》的做法 步骤7
  8. 撒上白芝麻和黑芝麻,轻轻擀成圆薄片;

    《榨菜猪肉烤饼》的做法 步骤8
  9. 看看还是挺薄的,一定要轻轻擀;

    《榨菜猪肉烤饼》的做法 步骤9
  10. 烤箱中层,240度,10分钟。

    《榨菜猪肉烤饼》的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 00:38:36
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