多色饭团

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用料  

米饭 2碗
肉松 适量
海苔 3片
海苔香味松 适量
三文鱼香味松 适量
寿司醋 2勺
大三角饭团模型 1个
黑芝麻 适量

多色饭团的做法  

  1. 两大碗普通米饭(最好东北米),加入2勺寿司醋拌匀

    多色饭团的做法 步骤1
  2. 取三分一米饭,撒入海苔香味松拌匀

    多色饭团的做法 步骤2
  3. 把拌有香味松米饭装进三角饭团模具一半的厚度,用勺子铺平压实,放入一小撮肉松作夹心,在把米饭装满模具,用勺子铺平,用模具底部压实,拿走模具底部,反扣,轻轻按一下模具,饭团即出模

    多色饭团的做法 步骤3
  4. 这次采用的是大号模具

    多色饭团的做法 步骤4
  5. 取一片紫菜,拿起饭团,贴上紫菜

    多色饭团的做法 步骤5
  6. 完成

    多色饭团的做法 步骤6

小贴士

用海苔香味松拌米饭为绿色饭团,三文鱼香味松为橙色饭团,也可用其他味道的香味松或黑芝麻拌米饭,做出不同颜色的饭团。夹心可采用青瓜粒,蟹柳粒等其他材料
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 03:04:52
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