俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️

2 人做过这道菜
意式提拉米苏需要的咖啡酒还在路上,所以先做这款尝尝鲜
  其实在给麻麻过生日做蛋糕的时候就在考虑做提拉米苏还是慕斯,后来感觉还是那一款的颜值比较适合生日蛋糕😂这款说实话....真的只有内在木有外表呀
   以前家里买过各种颜色的双山俄式提拉米苏,这次自己复刻了一下,感觉还挺成功的,有时间我也要做彩色的试试看❤️
 方子为四寸圆模的量,可以自由发挥噢
❗ 做前请认真阅读小贴士!

用料  

普通面粉 200克
黄油 50克
细砂糖 60克
蜂蜜 2勺
小苏打 2克
鸡蛋 1个
奶油 300ml
黄油(加入奶油) 30克
炼乳 10克

俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法  

  1. 黄油,糖,蜂蜜隔水融化

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤1
  2. 稍稍降温后加入小苏打和鸡蛋搅拌均匀

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤2
  3. 过筛入普通面粉

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤3
  4. 先搅拌几下再用手揉成光滑的面团

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤4
  5. 平均分成八份

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤5
  6. 在油纸上擀开,再拿模具刻出圆形

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤6
  7. 在上面扎几个小孔,然后放入预热好的烤箱中,160度烘烤8-10分钟

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤7
  8. 取出,把边角料掰下来

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤8
  9. 边角料打成碎屑

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤9
  10. 淡奶油打至有纹路(不要太硬)

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤10
  11. 加入软化好的黄油和炼乳搅拌均匀

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤11
  12. 这样就可以啦

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤12
  13. 垫板上铺一层保鲜膜

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤13
  14. 先放一层饼干,再抹一层奶油

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤14
  15. 撒上一层饼干屑

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤15
  16. 再盖上一层饼干,重复以上步骤

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤16
  17. 最后边缘都抹上一层奶油

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤17
  18. 撒上饼干屑

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤18
  19. 用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏5小时以上

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤19
  20. 我放了一晚上,取出切开啦,炒鸡美味❤️

    俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的做法 步骤20

小贴士

奶油一定一定要多放,我放的不算太多分层了最后😭
淡奶油中的黄油和炼乳可以不加
可以减糖,可以减糖(重复我比较喜甜啦嘿嘿嘿)
最好在冰箱中多放一段时间,要不然软化的不好
这款小蛋糕真的很简单很简单,加油哦🙈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️相关分类

该菜谱发布于 2020-03-28 08:45:30
526 收藏


俄式提拉米苏俄罗斯蜂蜜千层蛋糕~超简单❤️❤️的答疑

登录查看全部11条答疑