椰香鲜奶麻薯
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人做过这道菜
嘉有大轩宝
据说是台湾一道有名的甜品，这次我特意加了椰子粉～～
其实做起来很简单，熬制时间不到十分钟，根据个人喜好，可以直接热食，也可以冷藏后再食用，吃起来QQ弹弹，味道不错～～
其实做起来很简单，熬制时间不到十分钟，根据个人喜好，可以直接热食，也可以冷藏后再食用，吃起来QQ弹弹，味道不错～～
用料
椰香鲜奶麻薯的做法
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准备20克糯米粉，20克木薯淀粉，10克细砂糖或者绵白糖，10克融化的黄油，250毫升牛奶，一袋17克的椰子粉
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把所有食材倒入不粘锅中
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加入牛奶
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然后用硅胶铲搅拌均匀，再开中小火继续不停搅拌
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搅拌至完全凝固成一体，就可以关火，整个用时不到十分钟。如果喜欢吃热的，就可以直接食用了，如果喜欢凉的，就可以待冷却后，包裹上保鲜膜，放入冷藏室，三个小时以后就可以食用啦
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根据个人喜好，加入喜欢的配料，我今天做的黄豆粉和可可粉的，也可以加花生粉、抹茶粉等等等等，总之，想怎么搭就可以怎么搭😝😝
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Q弹粘软，非常好吃😋
小贴士
1⃣️糯米淀粉➕木薯淀粉跟牛奶的搭配比例，基本在1：10，也就是每100克牛奶，配10克糯米淀粉➕10克木薯淀粉
2⃣️家中实在没有黄油的，也可以用橄榄油代替，不要用花生油和大豆油，怕做出来味道不好
2⃣️家中实在没有黄油的，也可以用橄榄油代替，不要用花生油和大豆油，怕做出来味道不好
