海鲜粥

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海鲜粥中的大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物,它可提供丰富的维生素B族,有补中益气、健脾养胃、益精强志、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对于心脑血管都有很大的益处。

用料  

大米
虾仁
干贝
香菇
玉米粒
豌豆粒
葱、姜、盐、白胡椒粉、香油

海鲜粥的做法  

  1. 大米用水泡1个小时左右,米粒变白后沥干水,加入少许油拌匀,放入冰箱冷藏;

  2. 准备好各种配料,香菇和干贝要提前泡软;

  3. 砂锅中加适量水,烧开后加入冷藏过的大米,放入香菇丝,干贝和姜丝,转小火;

  4. 米煮软后加入玉米粒,豌豆粒和虾仁,加入少量盐调味

  5. 虾仁煮熟即可关火,出锅前加少许葱花,白胡椒粉和香油 。

 
该菜谱发布于 2020-03-28 09:02:18
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